Bạn đang đọc: TỔNG HỢP 20 MÓN NGON NHẤT ĐỊNH PHẢI THỬ KHI ĐẾN…
Nước dùng bánh canh sền sệt, nấu ra từ thịt từ xương nên vị ngọt thanh và thơm, cọng bánh canh lại dẻo và dai ăn rất thích miệng. Bánh canh ăn kèm thêm chút rau ngờ nhuyễn và rau răm, thêm chút ớt cay và tiêu thơm kích thích vị giác vô cùng .Bánh canh thường thì ăn như ở Hồ Chí Minh, nước không sền sệt như bánh canh bột lọc, nhưng vị cũng vô cùng ngon chứ không hề bị chán. Bánh canh hoàn toàn có thể ăn kèm với thịt gà hay giò heo .Lại thêm một phiên bản khác của bánh canh, đó chính là bánh canh lòng. Bánh canh ăn kèm với huyết, tim heo, gan … nói chung là những món lòng heo, với tóp mỡ giòn rụm bên trên nhai rất thích. Nếu những bạn không hề ăn những món lòng những bạn hoàn toàn có thể dùng 2 phiên bản trên của món bánh canh .Món ăn không có gì lạ lẫm, tuy nhiên đến Buôn Ma thuột cũng đừng bỏ lỡ 1 tô bún riêu nóng nực cho những ngày trời se se lạnh nhé .Đây là món mì xào giòn, sợi mì chiên phòng giòn rụm, topping thường có món ăn hải sản, thịt heo nạc, cật heo và ăn kèm với một số ít loại rau củ, nước sốt sền sệt giống như món hủ tíu xào người hoa .
Mì xào giònHôm nào Buôn Ma Thuột trở lạnh mà được chiêm ngưỡng và thưởng thức 1 chén bánh đúc nực nội, topping thịt băm nhuyễn, nắm mèo giòn giòn, hành phi thơm lừng thêm mấy quả trứng cút beo béo nữa là điểm 10 chất lượng .Bánh bèo đựng trong chung nhỏ ( chén nhỏ ) như ở miền Trung, ăn mãi không chán và không biết điểm dừng. Bột bánh béo béo dẻo dẻo trong miệng cùng nước mắm thơm thì tuyệt cú mèo .Thông thường sẽ ăn bánh hỏi cùng với thịt heo quay hay thịt nướng sẽ ăn kèm với bún tươi thông thường nhưng ở Buôn Ma Thuột bạn sẽ tích hợp bánh hỏi ăn kèm với thịt nướng rất phát minh sáng tạo .Bò cuốn bánh mì giòn rụm bên ngoài, cắn một phát miếng bò thơm sống lưng ngập trong miệng. Còn với bánh xèo Buôn Ma Thuột có phần mỏng mảnh hơn so với Hồ Chí Minh nhưng nhân bên trong cũng khá chất lượng chẳng kém gì so với những tiệm nổi tiếng ở Hồ Chí Minh .
Bánh ướt ở Sài Gòn thường ăn kèm với nem chả lụa, còn bánh tráng Buôn Ma Thuột ăn kèm thịt nướng, dưa chuột, xoài xanh sắt sợi, dưa chua, rau thơm, nước mắm ớt… Khi ăn, cuộn tất cả nguyên liệu vào trong bánh ướt và chấm nước mắm.
Món gỏi bò hay còn gọi là Xấp Xấp, đây là món ăn tuổi thơ của nhiều người. Khô bò ngọt ăn với đu đủ chua, có thêm tí đậu phộng, rau răm và ăn kèm với 1 lát bánh phồng .Món gỏi bò hay còn gọi là Xấp Xấp, đây là món ăn tuổi thơ của nhiều người. Khô bò ngọt ăn với đu đủ chua, có thêm tí đậu phộng, rau răm và ăn kèm với 1 lát bánh phồng .Những tảng bò núi mềm, thơm lừng trên chảo gang nóng còn xèo xèo khi mang ra, thêm quả opla lòng đào, pate gan xíu mại ăn kèm nữa là quá sang chảnh cho 1 bữa ăn đốn tim bao nhiêu hành khách .Từng được tổ chức triển khai kỷ lục Nước Ta để vào top 100 món tiêu biểu vượt trội của Nước Ta ( 2011 – năm nay ). Cơm lam dù chỉ là gạo bỏ ống tre nhưng lại khiến người ta thú vị vì sự dẻo mềm và hương khói nồng nàn, ăn kèm gà rừng nướng .Món ăn này thích hợp ăn vào buổi chiều hay xế chiều. Những cuốn nem thơm ăn kem bánh tráng chiên giòn, xoài chua chua và nước chấm đặc trưng .2 món này rất dễ ăn, cứ hễ trời lành lạnh có 1 nồi ốc luộc nóng nực ăn thì còn gì bằng .Các hàng xôi chất lượng cao ở Buôn Mê Thuột bán khá linh động, sáng chiều đều có nên chúng mình không sợ ngủ nướng mà lỡ món ngon này. Xôi nhìn chung thơm dẻo, thịt ướp đậm đà, bắt vị – đi vào lòng người .Cà phê kem đăc thù Buôn Ma Thuột sẽ gồm 1 tách cafe sữa, 1 ly kem nhỏ, 1 cái tẩy, 2 cái muỗng. Với combo này, những bạn hoàn toàn có thể bỏ kem vào tách cafe đã pha sẵn kia, hòa tan một xíu rồi thêm đá không ít tùy thích. Đảm bảo vị béo bùi của kem cùng cái nồng nàn của cà-phê-in đến từ phố núi sẽ làm mấy cậu ngất ngây .
Xem thêm: Khám phá văn hóa ẩm thực miền Tây Nam Bộ
Buôn Mê là thủ phủ cafe nên việc của chúng mình là nhâm nhi một cóc cafe ngon đúng thương hiệu là không hề khó, thậm chí còn là ở những quán cafe cóc .
Mẫn Quỳnh
Nguồn thông tin: Tổng hợp.
Nguồn ảnh: Instagram.
Source: https://ladyfirst.vn
Category: ẨM THỰC