(SGTTO) – Do ảnh hưởng của dịch Covid-19, các sự kiện về ẩm thực và công nghiệp thực phẩm được tổ chức tập trung vào cuối năm 2020. Trong đó, một số sự kiện được thực hiện dưới hình thức trực tuyến.
Các sự kiện về ẩm thực và công nghiệp thực phẩm gồm những cuộc triển lãm, hội thảo chiến lược, hội chợ được tổ chức triển khai từ tháng 11 đến hết tháng 12-2020 với những chủ đề phong phú, nhiều mẫu mã .
Hội chợ đặc sản vùng miền Việt Nam 2020
Theo cổng thông tin của Trung tâm Xúc tiến Đầu tư Thương mai Du lịch, UBND TP Hà Nội, với quy mô dự kiến gần 300 gian hàng, hội chợ đặc sản vùng miền Việt Nam 2020 sẽ chính thức được tổ chức từ ngày 25-11-2020 đến 29-11-2020 tại quảng trường Trung tâm thương mại Mega Mall Royal City (72A Nguyễn Trãi, Thanh Xuân, Hà Nội).
Bạn đang đọc: Cuối năm có những sự kiện ẩm thực lớn nào?
Hội chợ đặc sản nổi tiếng vùng miền Nước Ta là sự kiện thường niên từ năm năm trước đến nay. Sản phẩm tọa lạc, tiếp thị trình làng tại hội chợ gồm : đặc sản nổi tiếng của những vùng miền ; những mẫu sản phẩm đã được cấp ghi nhận bảo lãnh hướng dẫn địa lý : thủy hải sản chế biến, nông sản thực phẩm chế biến, đồ uống, loại sản phẩm gia vị, trái cây, bánh kẹo, chè, cafe, hàng bằng tay thủ công mỹ nghệ, quà khuyến mãi ngay … bảo vệ chất lương, vệ sinh bảo đảm an toàn thực phẩm, nguồn gốc của sản phẩm & hàng hóa .Trong khuôn khổ hội chợ sẽ diễn ra giao thương mua bán giữa nhà cung ứng và những nhà phân phối lớn như TT thương mại, ẩm thực ăn uống, chợ đầu mối, nhà phân phối … ; Trình diễn kinh nghiệm tay nghề của những nghệ nhân làng nghề ; Giới thiệu văn hóa truyền thống trà ; Trình diễn ẩm thực những vùng miền ; Trình diễn, tiếp thị tên thương hiệu đặc sản nổi tiếng trái cây : cam ( Cao Phong, Hà Giang, Hàm Yên ), Xoài Cao Lãnh, cafe ( Buôn Mê Thuật ), sâm Ngọc Linh ( Quảng Nam ) …
Triển lãm quốc tế Food & Hotel Hanoi 2020
Food và Hotel Hanoi là triển lãm chuyên ngành thường được diễn ra hai năm một lần vào tháng 11, trình làng và tọa lạc những thiết bị, công nghệ tiên tiến và dịch vụ Giao hàng ngành công nghiệp thực phẩm và nhà hàng quán ăn – khách sạn tại khu vực phía Bắc và Bắc Trung Bộ ở Nước Ta .Sự kiện năm nay sẽ được tổ chức triển khai lần thứ 2 tại Trung tâm Triển lãm Quốc tế ( I.C.E ), TP. Hà Nội, từ ngày 25 đến 27-11-2020 .Theo website của đơn vị chức năng tổ chức triển khai ATM Vietnam, triển lãm dự kiến quy tụ hơn 150 doanh nghiệp đến từ 20 vương quốc và vùng chủ quyền lãnh thổ, trong đó có 14 nhóm quầy bán hàng quốc tế .Triển lãm sẽ ra mắt những mẫu sản phẩm thực phẩm, đồ uống, nguyên vật liệu chế biến thực phẩm, những thiết bị Giao hàng nhà hàng siêu thị, đồ trang trí nội thất bên trong, đáp ứng dịch vụ buồng, thiết bị làm bánh kẹo và những giải pháp nâng cao chất lượng dịch vụ … Bên cạnh đó, còn có những cuộc thi nấu ăn và pha chế thức uống ; những buổi tọa đàm chuyên ngành, đào tạo và giảng dạy kiến thức và kỹ năng và hội thảo chiến lược .
Triển lãm quốc tế công nghiệp thực phẩm Việt Nam
Xem thêm: Ẩm thực Hà Nội trên VnExpress
Theo website của Công ty Thương mại Xúc tiến Nước Ta, Vietnam Food Expo và Vietnam Foodtech là hai sự kiện diễn ra trong một khuôn khổ của sự kiện lớn nhất trong ngành công nghệ tiên tiến thực phẩm Nước Ta từ 18 đến 21-11-2020 tại Trung tâm Triển lãm và Hội nghị TP HCM ( SECC ) .Khu triển lãm Vietnam Food gồm những quầy bán hàng ra mắt rau quả ( tươi, sấy khô, đóng hộp, ướp đông ), thủy hải sản ( ướp lạnh, đóng hộp và chế biến ), đồ uống ( bia, nước giải khát ), trà và cafe, nguyên vật liệu thực phẩm ( gạo, những loại hạt, gia vị, phụ gia, nước sốt … ), thực phẩm chế biến ( bánh kẹo những loại, sữa, những mẫu sản phẩm từ sữa, thực phẩm đóng hộp và chế biến sẵn, thực phẩm bổ trợ ), thiết bị công nghệ tiên tiến chế biến thực phẩm …Khu Triển lãm công nghệ tiên tiến chế biến thực phẩm ( Vietnam Foodtech ) sẽ ra mắt về những công nghệ tiên tiến, máy móc văn minh, Giao hàng sản xuất, chế biến thực phẩm có chất lượng giá trị ngày càng tăng cao và Ngân sách chi tiêu cạnh tranh đối đầu, tương hỗ doanh nghiệp tăng trưởng xuất khẩu bền vững và kiên cố. Vietnam Foodtech 2020 quy tụ nhiều công ty công nghệ tiên tiến chế biến thực phẩm đến từ Ý, Thụy Sĩ, Hà Lan, Nhật Bản, Nước Hàn …Bên cạnh triển lãm là hội thảo chiến lược “ Xúc tiến góp vốn đầu tư trong nghành nghề dịch vụ công nghiệp chế biến thực phẩm ”
Triển lãm quốc tế cà phê, bánh và trà 2020
Là sự kiện thương mại nổi bật trong ngành cà phê, trà và bánh ngọt, Coffee Expo Vietnam 2020 do Coex Vietnam và Hiệp hội Cà phê Việt Nam tổ chức, diễn ra từ ngày 16 đến 18-12-2020 tại Trung tâm Triển lãm và Hội nghị Sài Gòn (SECC).
Xem thêm: Khám phá văn hóa ẩm thực miền Tây Nam Bộ
Coffee Expo 2020 là nơi quy tụ những mẫu sản phẩm nguyên vật liệu, máy móc, cafe, trà và những món ngọt nổi tiếng trong ngành, đồng thời cũng là sân chơi cho những doanh nghiệp trong ngành cafe và những món ngọt giao lưu, lan rộng ra quy mô ra quốc tế .Các loại sản phẩm được tọa lạc tại triển lãm gồm cafe và trà hạng sang ( cafe thô, cafe rang, viên cafe, cafe hòa tan, trà, đồ uống ; nguyên vật liệu ( xi rô, sốt, bột, nguyên vật liệu làm sinh tố, nguyên vật liệu xay nhuyễn ) ; máy, dụng cụ pha trà, pha cafe ; món tráng miệng ( bánh ngọt, kem, sô cô la, phô mai ) …
Gia Hằng
Source: https://ladyfirst.vn
Category: ẨM THỰC