- 1 .Ướp thịt
- 2 .Nướng thịt ba chỉ
Chuẩn bị nguyên liệu
Bạn đang đọc: Có nồi chiên không dầu thì lấy ra làm ngay thịt ba chỉ nướng kiểu Hàn, đảm bảo mềm ngon thơm nức!
- 1. Thịt ba chỉ ngon 800 g
- 2. Muối biển hoặc muối hạt 1 thìa súp
- 3. Mù tạt vàng 60 g
Thịt nướng BBQ ( Samgyeopsal ) là một món ăn phổ cập ở Nước Hàn. Bên cạnh đó, với sự thông dụng ngày càng tăng của nồi chiên không dầu khiến cho những bà nội trợ Nước Hàn lựa chọn làm món thịt nướng BBQ sử dụng món đồ gia dụng có ích này .Với cách làm thịt ba chỉ nướng kiểu Hàn bằng nồi chiên không dầu siêu dễ này bạn sẽ có một món ăn cực ngon với lớp bên ngoài giòn bên trong mềm ẩm. Đây là công thức tuyệt đối cho những ai yêu dấu món ăn từ thịt ba chỉ đấy .
Một số lý do chị em nên sử dụng nồi chiên không dầu khi làm thịt nướng BBQ:
– Bạn sẽ có được cấu trúc bên ngoài giòn, bên trong mềm ngọt của thịt lợn. Đương nhiên là bì sẽ không giòn như thịt heo quay nhưng vẫn đáng để thử .- Bạn không tốn nhiều thời hạn để vệ sinh nấu nướng so với chiêu thức nướng thường thì. Dầu ít bắn hơn so với nướng trong lò .- Bạn cũng hoàn toàn có thể dữ thế chủ động về mặt thời hạn chế biến và rảnh tay không cần phải lật giở miếng thịt vì mọi việc đã có nồi chiên không dầu lo rồi. Quả là rất tiện phải không ?
Tham khảo cách làm thịt ba chỉ nướng bằng nồi chiên không dầu
1
Ướp thịt
Thịt rửa sạch, để ráo nước trọn vẹn. Nếu cần hoàn toàn có thể dùng khăn giấy thấm khô. Hòa mù tạt với muối trong một bát nhỏ. Phết nước sốt mù tạt lên khắp mặt thịt. Ướp thịt trong tối thiểu 1 giờ .
2
Nướng thịt ba chỉ
Cho thịt vào nồi chiên không dầu, để nhiệt độ 165 độ C, chiên trong 15 phút. Sau đó đổ phần mỡ chảy ra từ thịt ở trong rổ, dùng khăn giấy thấm hết phần mỡ này đi .
Sau đó lật mặt thịt và chiên tiếp trong 15 phút nữa .
Lấy thịt ba chỉ ra khỏi nồi chiên không dầu. Thái thành từng miếng vừa ăn. Ăn kèm với xà lách, sốt BBQ Nước Hàn, một bát cơm và kim chi .
Lưu ý:
Một số người lót giấy nướng bên dưới rổ để hứng mỡ chảy ra đồng thời dễ vệ sinh vệ sinh sau khi nấu xong. Nhưng giấy nướng sẽ chặn luồng không khí trong nồi chiên không dầu, thế cho nên thịt không hề chín trọn vẹn trong thời hạn đã định đồng thời thịt sẽ khó để giòn và khô được .
Chúc bạn thành công với cách làm thịt ba chỉ nướng kiểu Hàn bằng nồi chiên không dầu này nhé!
Source: https://ladyfirst.vn
Category: GIA ĐÌNH