AFC Cup 2018 – Giải vô địch bóng đá Đông Nam Á với nhiều ấn tượng cực kì sâu đậm trong lòng người hâm mộ thể thao đã đi qua, nhưng chắc chắn dư âm về những trận cầu hấp dẫn giữa các đội tuyển trong khu vực sẽ khó có thể phai nhạt trong tâm trí nhiều fan cuồng bóng đá.
Xuất sắc giành chức vô địch giải đấu lớn nhất khu vực, thế nhưng trong đại chiến ẩm thực Khu vực Đông Nam Á, liệu Nước Ta với trăm vạn món ăn đường phố mê hoặc cùng phở vang danh thế giới sẽ phải cạnh tranh đối đầu với những đối thủ cạnh tranh sừng sỏ nào đây, hãy cùng ” Ngon Khó Cưỡng ” – chương trình khám phá ẩm thực đường phố được dẫn dắt bởi hai MC cuồng ăn, tươi tắn, lầy lội và vui nhộn – khám phá nhé !
Ăn vặt kiểu Campuchia
Nhắc đến ẩm thực đường phố Campuchia, hãy chắc chắn bạn không bỏ qua món bánh mì phết bơ ăn kèm bò nướng, món ăn là sự hòa trộn của phong vị ẩm thực phương Tây và nét đặc trưng trong ăn uống của người dân vùng đất Angkor.
Những lát bánh mì được cắt vừa ăn với mặt phẳng quết bơ vàng óng ánh, béo ngậy pha lẫn vị ngọt được Giao hàng kèm thịt bò nướng xiên đậm đà khá mê hoặc. Khi ăn thực khách hoàn toàn có thể dùng riêng hoặc kẹp vào bánh mì để mùi vị bánh thơm hoàn toàn có thể hòa quyện với thịt bò nướng. 
Ngoài ra, thưởng thức với Bok Lo Hong – gỏi đu đủ ba khía kiểu Campuchia cũng là một trong những điểm nhất khó chối từ tại đây. Món gỏi truyền thống lịch sử của người Campuchia được biến tấu lại bằng cách thay mắm bò hóc nổi tiếng của người Campuchia thành mắm tôm thuần Việt để mùi vị tương thích với thực khách TP HCM.
Món Halal đặc trưng phong vị Malaysia
Roti Chanai, Assam Laksa … những món ăn nghe tên có vẻ như lạ lẫm nhưng lại được chế biến từ những nguyên vật liệu khá quen thuộc với người Nước Ta. Tuy nhiên vì nguyên do tôn giáo, những món ăn này đều mang phong thái Halal – cách chế biến, nguồn nguyên vật liệu phải được giải quyết và xử lý theo chiêu thức của đạo Hồi. 
Chính điều này đã tạo nên phong vị đặc trưng của món ăn Malaysia
Xem thêm: Ẩm thực Nhật Bản – Wikipedia tiếng Việt
Từ cà ri đậm đà ăn kèm với bánh roti – loại bánh nướng áp chảo làm bằng bột mì trộn lẫn trứng đến Assam Laksa, món mì đầy mùi vị với nước súp chua cay được làm từ cá, hay cơm dừa ăn cùng cá bạc má và nhiều loại sốt đặc trưng đều thuận tiện gây ấn tượng với thực khách bởi mùi hương khá đáng nhớ. Đây là những món ăn thông dụng nhất trên quốc gia Á quân AFF Cup 2018 đấy nhé. Nếu hoàn toàn có thể, hãy thử thưởng thức ăn cơm bằng tay đúng kiểu Malaysia, biết đâu bạn lại tìm được tình yêu mới với ẩm thực Halal.
Khám phá thế giới ẩm thực Lào
Nền ẩm thực của quốc gia hàng xóm thân thiện với tất cả chúng ta tuy chưa phải là cái tên đáng gờm trên đấu trường nhà hàng siêu thị thế giới, nhưng chắc như đinh vẫn mang nhiều nét đẹp rất riêng và thuận tiện hấp dẫn không ít thực khách Việt đâu nhé. 
Một trong những món ăn gây thương nhớ khi đến Lào đó chính là trứng kiến cuốn lá lốt. Thoạt nghe có vẻ như hơi lạ lẫm và sợ hãi một chút ít với nguyên vật liệu được làm từ côn trùng nhỏ, nhưng đây lại là một trong những loại mồi nhậu cực kỳ bắt miệng đấy nhé. 
Ngoài ra, chỉ có trong nền ẩm thực Lào bạn mới có thời cơ chiêm ngưỡng và thưởng thức đặc sản nổi tiếng lạp bò hay gà nướng cực đậm đà được tẩm ướp bởi nhiều thảo mộc được lấy từ đất Lào. Món ăn dân dã, bình dị nhưng lại mang phong vị vô cùng độc lạ, dễ đi vào lòng người. Với cách chế biến trọng chất lượng, khá đơn sơ về mặt hình thức, ẩm thực Lào luôn trọn vẹn có năng lực ” sát thương ” khá cao với mùi vị tinh xảo của mình. Hãy đến và chiêm ngưỡng và thưởng thức để có cho mình những cảm nhận riêng về món ăn truyền thống cuội nguồn Lào. Tham gia hành trình dài ẩm thực đầy sắc tố của Ngon Khó Cưỡng và càn quét hết những món ăn ngon nhé .
Source: https://ladyfirst.vn
Category: ẨM THỰC