Lý Tử Thất – ” tiên nữ đồng quê ” đứng vị trí số 1 cho xu thế bỏ phố về quê nuôi cá, trồng rau và làm YouTubeVài năm sau đó, xu thế ” ẩm thực miệt vườn ” do Lý Tử Thất tạo ra nhanh gọn gia nhập vào Nước Ta. Hàng loạt kênh YouTube theo phong thái tương tự như được sinh ra. Công thức chung của họ là sử dụng những ” vật liệu ” có sẵn tại vùng thôn quê phong phú khắp mọi vùng miền, truyền tải đến người theo dõi bằng những cảnh quay và âm thanh chân thực, sôi động .
Mùa dịch ở nhà chán chường, nếu muốn tìm đến chút bình yên giữa bao ồn ào, “drama” trên MXH thì mời bạn nhấn subscribe ngay các kênh ẩm thực đồng quê đầy thi vị dưới đây!
Bạn đang đọc: Những kênh ẩm thực theo trend “bỏ phố về quê” đầy thi vị, mùa dịch ở nhà ai thích nuôi cá, trồng rau thì nhấn subscribe ngay!
1. Ẩm Thực Mẹ Làm
Ẩm Thực Mẹ Làm là một kênh YouTube chuyên về ẩm thực vùng thôn quê với nhân vật chính là người phụ nữ đã ngấp nghé 60 tuổi – cô Dương Thị Cường. Sau hơn 2 năm hoạt động, kênh đã đạt hơn 938k subs và 100 triệu lượt xem, sắp chạm đến nút Vàng của YouTube.
Chân dung nhân vật chính Open trên kênh Ẩm Thực Mẹ Làm
Được biết, con trai của cô Dương Thị Cường chính là Đồng Văn Hùng – người trực tiếp lên ý tưởng cũng như thực hiện mọi quá trình quay, dựng video. Nhờ những góc quay tỉ mỉ, cách dẫn chuyện gần gũi bằng hình ảnh và âm thanh cùng sự đầu tư, thay đổi liên tục trong nội dung, giờ đây Ẩm Thực Mẹ Làm đã trở thành một trong những cái tên đình đám nhất cho phong trào làm YouTube “miệt vườn” tại Việt Nam.
Cô Cường và con trai của mình
2. Khói Lam Chiều
Đây là kênh YouTube của Nguyễn Mỹ Duyên (Nữ hoàng Trang sức năm 2017, đến từ Bến Tre). Cô chia sẻ mình lập kênh với mong muốn xoa dịu nỗi nhớ quê hương của những người con xa xứ, đồng thời quảng bá nét đẹp của ẩm thực miền Tây Nam Bộ. Xuất hiện từ năm 2015, đến nay Khói Lam Chiều là một trong những kênh YouTube về ẩm thực đình đám nhất khu vực miền Tây, đạt hơn 393k lượt đăng ký.
Chủ nhân của kênh là một cô gái khá xinh đẹp đến từ Bến Tre
Ngay từ tên gọi, Khói Lam Chiều đã gợi nhớ cho chúng ta biết bao cảm xúc thân thương, bình dị của miền đồng quê. Ai xem kênh cũng ấn tượng với đôi bàn tay khéo léo và vẻ đẹp chân chất của Mỹ Duyên, đặc biệt là hàng loạt món ngon đậm chất dân dã miền Tây do chính tay cô gái làm ra như: cá lóc nướng ống tre, bún riêu cua đồng, bánh xèo sen, vịt nấu chao, lẩu mắm cá linh…
3. Anh Nông Dân
Chàng trai chất phác này tên thật là Quang Vinh, sinh năm 1993 và hiện đang sinh sống tại Hà Nội. Có xuất phát điểm là đầu bếp, Vinh chia sẻ về mục đích thành lập kênh: “Những món ăn truyền thống Việt Nam gần như đang dần bị lãng quên bởi vô vàn những món ăn nhanh mới du nhập. Mình muốn các bạn nhớ ra rằng Việt Nam cũng có rất nhiều món ngon cùng những thứ gia vị độc đáo không đâu sánh bằng.”
Chàng trai 9x này vốn là một đầu bếp tại Hà Nội
Xem thêm: Văn hóa ẩm thực đường phố Việt
Các video trên kênh Anh Nông Dân bày cho người xem cách làm nhiều món ăn quen thuộc, dân dã với người Việt như cà muối, tôm rim tóp mỡ, cua đồng mồng tơi, cua đồng chiên lá lốt, ốc xào sả ớt, khoai lang nướng… Bên cạnh kênh YouTube hơn 100k subscribes, Quang Vinh còn sở hữu kênh TikTok đình đám đạt hơn 1,3 triệu follows.
4. Bếp Nhà Mình
Bếp Nhà Mình là nơi mà cô nàng Minh Ánh kể những câu chuyện thường ngày của mình cùng bà nội và các em tại một vùng quê Bắc Bộ. Qua bàn tay khéo léo của cô, người xem như được cùng cô sống và thưởng thức những bữa ăn giản dị của thôn quê. Xem video trên kênh mới thấy ngày 2 bữa được ra vườn trồng rau, nuôi cá, nấu ăn cho cả gia đình quả là cuộc sống hạnh phúc nhất.
Minh Ánh – gia chủ của kênh Bếp Nhà Mình
Lập kênh từ tháng 10/2019, nữ YouTuber bộc bạch về thông điệp mà cô muốn truyền tải qua những video: “Người miền Bắc chọn món ăn thanh đạm, nhẹ nhàng, có vị chua nhẹ. Lại có những món không phải là ăn để no những lại đem lại cho người ta nhiều háo hức. Đặc biệt, nó còn lưu giữ nhiều kỷ niệm đẹp trong tuổi thơ của mỗi người dân xứ Bắc”.
5. Tô Tiểu Tường – Poon Home
Tô Tiểu Tường là một ví dụ điển hình cho trường hợp “bỏ phố về quê, mặc nhiên mà sống”. Được biết, chủ nhân của kênh YouTube này vốn làm nghề kinh doanh trong một trung tâm thương mại tại Sài Gòn. Mùa dịch ập đến khiến việc buôn bán của anh trở nên khốn đốn. Không thể trụ nổi, chàng trai 30 tuổi quyết định rời bỏ phố thị nhộn nhịp nhất cả nước, dắt theo 2 chú mèo của mình cùng khăn gói về vùng quê Thái Bình để “nuôi cá, trồng rau”, tập tành làm YouTube.
Vì mùa dịch lê dài, Tô Tiểu Tường quyết định hành động … bỏ luôn phố thị để về quê nuôi cá, trồng rau
Dù chỉ mới lập kênh thời gian gần đây nhưng những sản phẩm của Tô Tiểu Tường nhanh chóng chiếm được cảm tình của khán giả bởi lối dẫn dắt tự nhiên, thời lượng vừa phải, cách quay dựng thì cực kỳ chuyên nghiệp. Nhiều video như thu hoạch lặc lày, đi bắt cua đồng, thu hoạch bắp, hái vải… đều đạt lượng tương tác khá cao đối với một người mới chập chững bước vào con đường YouTube như anh.
Chia sẻ về quyết định bỏ phố về quê lập nghiệp, nam YouTuber bộc bạch: “Đặc trưng kênh mình là… không có đặc trưng gì hết, vì mình làm văn hóa ẩm thực của tất cả các vùng miền Việt Nam. Tham vọng lớn nhất của mình là lan toả nét văn hoá – ẩm thực Việt đến với nhiều người nước ngoài. Sắp tới, mình sẽ làm thêm phụ đề khoảng 6 – 9 ngôn ngữ để tiếp cận đa dạng khán giả hơn. Ngoài ra, với kinh nghiệm bán hàng trước đó thì mình sẽ giúp những người dân ở quê tiêu thụ các loại nông sản.”
Xem những kênh trên mới thấy, làm YouTube so với họ chẳng đơn thuần là việc làm kiếm tiền. Trái lại, nó còn như một liều thuốc trị liệu cho tâm hồn khi hàng ngày họ được làm bạn với chó mèo, gà vịt, được nhìn cây cối lớn lên, thấy sâu phá hoại mùa màng mà đau lòng, nghe tiếng chim hót thảnh thơi và cũng bất lực khi ngày ngày phải sống dựa vào ” sắc mặt ” của ông trời .
Với những người thành thị như chúng ta, mỗi ngày dài thường bắt đầu bằng việc dán mắt vào màn hình laptop, tối đến thì lại tiếp tục đến TV, smartphone. Nhưng đối với những YouTuber thôn quê kể trên, được hoà mình với thiên nhiên, tránh xa khói bụi và ồn ào của thành phố là mãn nguyện lắm rồi!
Xem thêm: Ẩm thực Việt Nam – Wikipedia tiếng Việt
Vũ Trụ Ở Nhà Không La Cà là chuỗi các nội dung, hoạt động do Kenh14.vn, người nổi tiếng và độc giả cùng chung tay xây dựng theo cách thức hoàn toàn mới để chúng ta cùng VUI-KHOẺ vượt qua mùa dịch. Chiến dịch mang đến thông điệp: Ở nhà chống dịch, tự giác bảo vệ sức khỏe bản thân để giảm tải áp lực lên hệ thống y tế cộng đồng.
Vũ Trụ Ở Nhà Không La Cà là sự hợp sức của các “tinh cầu” bao gồm các mục thuộc Kenh14.vn. Bạn muốn giải trí và tỏa sáng ở lĩnh vực nào, chúng tôi đều có thể mang đến. Chuỗi hoạt động bao gồm: Miss Ở Nhà, Truy Tìm Bạn Cũ, Đấu Giá Đồ Sao, Đẹp Cùng Sao, House Tours, Oke Giải Đố, Sao’s Suggestion.
Ở Nhà Không La Cà vì ở nhà là niềm hạnh phúc !
Source: https://ladyfirst.vn
Category: ẨM THỰC