KẾ HOẠCH
TỔ CHỨC CÁC TRÒ CHƠI DÂN GIAN VÀ HỘI CHỢ ẨM THỰC 2015
Xem thêm: Văn hóa ẩm thực đường phố Việt
I. MỤC ĐÍCH
– Chào mừng và hưởng ứng khí thế thi đua chào mừng 84 năm thành lập Đoàn TNCS Hồ Chí Minh (26/3/1931-26/3/2015).
– Duy trì và phát huy những hoạt động sinh hoạt tập thể vui tươi, giải trí lành mạnh, bổ ích đáp ứng nhu cầu của ĐVTN.
– Tạo sân chơi phát huy tính đoàn kết và sáng tạo, kỹ năng tổ chức giao lưu ẩm thực của các tập thể lớp.
II. NÔI DUNG THỰC HIỆN
1. Mittinh kỉ niệm 84 năm thành lập ĐTNCS Hồ Chí Minh.
2. Thi hát Quốc ca
3. Các trò chơi dân gian
4. Hội chợ ẩm thực – Hát với nhau
Địa điểm tổ chức: Sân trường THPT Đầm Dơi
III. THỜI GIAN TỔ CHỨC: Từ 6g45’ – 20g30’ Chủ nhật, ngày 22/3/2015)
1. Mittinh kỉ niệm 84 năm thành lập ĐTNCS Hồ Chí Minh ( 6g45’ – 7g15’)
2. Các trò chơi dân gian ( 7g15’ – 10g00’ )
3. Hội chợ ẩm thực ( 16g00’ – 20g30’ )
4. Hát với nhau ( 18g30’ – 20g00’)
** Trao tất cả các giải thưởng: 19g30’ ngày 22/3/2015 **
IV. PHƯƠNG THỨC THỰC HIỆN
– BCH Đoàn trường chịu trách nhiệm thành lập BTC ngày hội, lên chương trình, chuẩn bị nội dung các quy định về các trò chơi dân gian, các quy định về hình thức tổ chức hội chợ ( Tên gian hàng, hình thức, địa điểm, cách chấm điểm,…), các quy định khác và thông báo kế hoạch ngày hội đến tất cả các Bí thư Chi Đoàn.
– Mời và thông báo thành phần BGK ngày Hội, chịu trách nhiệm về điểm số của tất cả các nội dung thi.
– BTC tiến hành phân công thực hiện, sắp xếp chương trình cũng như quản lý các nội dung ngày hội.
V. PHỐI HỢP TỔ CHỨC
– Quản lý học sinh và quản lý trật tự ngày hội: BTV, BCH Đoàn trường, chi đoàn giáo viên.
– Quản lý lớp: Quý Thầy Cô là GVCN các lớp.
– BGK: Mời quý thầy cô trong BGH, Công đoàn, Đoàn thanh niên, quý thầy cô có nhiều kinh nghiệm trong lĩnh vực ẩm thực, âm nhạc.
– Âm thanh, sân khấu, ánh sáng, ghi hình ảnh: Văn Kha – Hoài Thương.
– Phụ trách bảo vệ, vệ sinh và y tế: Tổ Bảo vệ, vệ sinh, y tế trường.
QUY ĐỊNH CỦA BAN TỔ CHỨC VỀ
HỘI CHỢ ẨM THỰC VÀ CÁC TRÒ CHƠI DÂN GIAN
A. CÁC TRÒ CHƠI DÂN GIAN – HÁT VỚI NHAU
1. Hát với nhau: Các em đăng ký tham gia, nộp tên bài hát, đĩa cho thầy Nguyễn Văn Tèo (Có nhạc sống). Thời gian chậm nhất 14g15’ thứ 2, ngày 16/03/2015
2. Mỗi lớp cử đại diện 3 học sinh đi dự bốc thăm và biết thể lệ tham gia trò chơi.
3. Tên trò chơi, nhóm trưởng phụ trách và thời gian bốc thăm (Số thứ tự trò chơi kéo co ứng với số để dựng gian hàng).
TT TÊN
TRÒ CHƠI NHÓM TRƯỞNG SỐ
VĐV THỜI GIAN BỐC THĂM VÀ BIẾT THỂ LỆ GHI CHÚ 1 KÉO CO VĂN TÈO 10 17g5’, Thứ 3, 10/03/2015, P.09 1I, 1II, 1III, 1KK 2 ĐUA GHE NGO MINH TÌNH 10 17g5’, Thứ 3, 10/03/2015, P.10 1I, 1II, 1III, 1KK 3 AI NHANH HƠN THANH SANG 10 17g5’, Thứ 3, 10/03/2015, P.11 1I, 1II, 1III, 1KK B. HỘI CHỢ ẨM THỰC
I. YÊU CẦU
Hội chợ Ẩm thực năm 2015 phải đảm bảo được các yêu cầu tổ chức như sau:
– Việc tổ chức Hội chợ phải nằm trong mối liên hệ gắn kết với các hoạt động văn hóa, thể thao của học sinh toàn trường nhằm tạo khí thế vui tươi, phấn khởi trong đoàn viên, thanh niên. Hội chợ phải thu hút được sự quan tâm, hưởng ứng của đông đảo đoàn viên, thanh niên nhà trường.
– Các sản phẩm bày bán tại Hội chợ phải được chế biến hợp vệ sinh, an toàn, có hình thức đẹp, có bảng tên giới thiệu sản phẩm.
– Ban Tổ chức Hội chợ cho bốc thăm để bố trí gian hàng cho các Chi đoàn tham gia Hội chợ.
– Ban Giám khảo Hội chợ là Qúy thầy cô có nhiều kinh nghiệm trong lĩnh vực chế biến thực phẩm do Ban Thường vụ Đoàn trường mời.
– Sau khi Hội chợ kết thúc, các chi đoàn tham gia phải vệ sinh khu vực dự thi và hoàn trả bàn ghế vào các phòng học theo quy định.
– Trong quá trình chuẩn bị cũng như trong thời gian diễn ra Hội chợ yêu cầu các chi đoàn phải sử dụng điện an toàn và phòng chống cháy nổ.
II. ĐỐI TƯỢNG THAM GIA
Hội chợ Ẩm thực Trường THPT Đầm Dơi năm 2015 có đối tượng tham gia là học sinh toàn trường. Khách hàng là Quý thầy cô, các bậc phụ huynh, các em học sinh và quan khách.
III. NHỮNG QUY ĐỊNH CHUNG
1. Đăng ký tên gian hàng và các món bán
– Chi đoàn học sinh đăng ký tên gian hàng và các món bán tại phòng Đoàn trường từ ngày ra thông báo đến hết thứ 7 ngày 14/03/2015. (Trực tiếp gặp thầy Tình).
– Nếu đăng ký trùng tên thì chi đoàn nào đăng ký sau phải đổi tên.
2. Tổ chức Hội chợ Ẩm thực
– Thời gian khai mạc từ 16 giờ 00 ngày 22 tháng 03 năm 2015.
– Kết thúc Hội chợ: 20g30, ngày 22 tháng 03 năm 2015.
– Địa điểm: Tại sân trường THPT Đầm Dơi.
– Các chi đoàn chuẩn bị, trang trí gian hàng sau khi kết thúc các trò chơi dân gian.
3. Quy định về gian hàng
– Mỗi chi đoàn không quá 4 món ăn trong đó có một món bán chính
– Tên gian hàng đặt phải phù hợp với những món bán, trang trí đẹp, độc đáo, rõ ràng (tên phải đặt bằng tiếng Việt, kích cỡ tối thiểu (40×80)cm).
– Phải treo cờ Tổ quốc gắn Huy hiệu Đoàn.
– Gian hàng có thực đơn và niêm yết bảng giá.
– BTC không quy định về giá bán nhưng bán giá phải phù hợp với món ăn, giá cả phải chăng.
4. Hình thức chấm điểm của BGK
– Ẩm thực: Mỗi lớp đem món bán chính thức của mình đến phòng họp để BGK chấm điểm, sản phẩm được đựng trong một cái mâm nhỏ gồm có: Món bán chính + tên gian hàng có lời giới thiệu về sản phẩm.
Thời gian nộp 15g30’ – 15g45’, địa điểm: Phòng họp.
– Nội dung chấm điểm gian hàng bao gồm 2 nội dung: ẩm thực, trang trí bảng hiệu.
Tiêu chí chấm điểm:
+ Ẩm thực (70đ) : Thực phẩm ngon, trang trí đẹp, vệ sinh, lời giới thiệu phù hợp.
+ Trang trí bảng hiệu (30đ): Trang trí đẹp, thể hiện được sản phẩm của gian hàng.
BGK quan sát số lượng khách hàng có mặt tại gian hàng và thưởng thức thực phẩm để xét thêm yếu tố trao giải.
Giải thưởng : 1 giải Nhất, 1 giải Nhì, 1 giải Ba, 10 giải KK.
5. Hỗ trợ của BTC
– BTC cho mỗi chi đoàn mượn 2 bộ bàn để sử dụng tại gian hàng. (Mượn phải có ký tên mượn và ký trả đúng quy định. Nếu mất hoặc hư lớp phải bồi thường theo giá bán hiện hành, lớp nào không có ký trả xem như không trả và phải chịu trách nhiệm).
– BTC sẽ cho các lớp kéo điện từ các dãy phòng học, các gian hàng không gần phong học thì kéo điện từ gian hàng bên cạnh, mỗi chi đoàn tự chuẩn bị dây điện kéo về gian hàng của mình và bóng đèn để thắp sáng phục vụ cho việc buôn bán (Không được sử dụng vào mục đích khác). Các chi đoàn sử dụng điện, nước phải thật tiết kiệm, sử dụng điện an toàn.
CHÚ Ý:
* Tất cả các gian hàng chỉ được phép tổ chức bày bán giao lưu sau khi có hiệu lệnh của Ban Tổ chức. Gian hàng nào tổ chức bày bán giao lưu trước khi có hiệu lệnh cho phép của Ban Tổ chức sẻ không chấm giải.
* Trong quá trình diễn ra Hội chợ có vấn đề gì phát sinh các chi đoàn phải báo cáo cho BTC để kịp thời xử lý.
* Các sản phẩm bán tại Hội chợ không được sử dụng thực phẩm phải rõ nguồn gốc, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
* Vệ sinh sau Hội chợ: Các lớp phải dọn dẹp vệ sinh, lớp trưởng phải báo cho thầy cô quản lý khu vực gian hàng, lớp nào thực hiện không nghiêm túc BTC có hình thức xử lý nghiêm.
IV. BAN TỔ CHỨC CHỈ ĐẠO HOẠT ĐỘNG 26 – 3
1. Thầy Phạm Việt Hưng – P. Hiệu trưởng làm trưởng ban.
2. Thầy Dương Đương Em – BTĐT – Phó ban thường trực.
3. Cô Chiêm Thị Nhung – P.BTĐT – Phó ban.
4. Thầy Hồ Minh Tình – P.BTĐT – Phó ban.
5. Thầy Nguyễn Văn Tèo – UVBTV – Thành viên
6. Thầy Huỳnh Thanh Sang – UVBTV – Thành viên
7. Thầy Đặng Văn Kha – Ban LĐVS – Thành viên
8. Bà Hồ Tuyết Nhanh – Kế Toán – Thành viên.
9. Ông Trần Ngọc Vinh – Y Tế – Thành viên.
10. Nguyễn Hoài Thương – GV – Thành viên.
Source: https://ladyfirst.vn
Category: ẨM THỰC