Tửu quán thời xưa hẳn sẽ là tòa lầu 2 tầng, quan khách ngồi bàn nối bàn, giữa tầng lầu có một tiên sinh râu tóc bạc phơ, tay cầm quạt đang kể chuyện anh hùng hào kiệt, từ chuyện Lệnh Hồ Xung uống rượu kết giao huynh đệ đến chuyện Quách đại hiệp thủ thành Tương Dương. Khán giả bên dưới chốc lại vỗ đùi khen hay, rồi cạn 1 chén rượu than vãn rằng giang hồ thật lớn quá, biết phải cưỡi ngựa bao nhiêu ngày đường mới tới được bên kia chân trời mà gặp gỡ anh hùng trong thiên hạ .
Tửu quán trong nguyên tác Kim Dung
Tửu quán thế kỉ 21 thì khác nhiều, cứ đến Hoa Sơn Tửu Lầu ở quận 11 là biết. Mới tầm 9h tối quán đã chật kín từng bàn, từng tràng cười nói thả ga vang vọng khắp nơi. Bàn bên trái là mười mấy huynh đệ trong túc cầu bang (tức đội bóng đá) vừa uống Bạch Hổ Tửu (Tiger bạc) vừa bàn luận trận chiến căng thẳng trên sân vừa nãy, bàn bên phải là mấy ông anh tuổi tầm Kiều Phong thời xưa, chỉ khác mỗi bụng có to hơn chút, tay đang cầm Đồ Long Đao, Ỷ Thiên Kiếm bằng nhựa mà lão bản cho mượn để chụp hình post lên Facebook chơi. Ở một góc khuất hơn là đôi tỉ muội uống Trúc Diệp Thanh (Sài Gòn xanh), giọng đã lè nhè, mắt hơi rưng lệ, chắc do tâm tình thì ít mà do món Nước Mắt Cô Long cay xè lưỡi thì nhiều. Không cay sao được khi thịt bò được quệt cả tảng tương ớt lại chấm cùng mù tạt, chắc hẳn đại sư đầu bếp của quán cố ý cho thực khách nếm trải cảm giác của Cô Long khi chờ đợi người thương tận mười mấy năm trường.
Bạn đang đọc: Tửu quán vui nhộn đến lạ đời
Các hiệp khách giang hồ chơi đùa với thần binh lợi khí bằng … nhựa
Nước mắt Cô Long, món tủ của nhà hàng quán ăn
Hoa Sơn Tửu Lầu – Điểm độc lạ chính là nụ cười
Uống bia bằng bát, rót bia bằng vò, ăn mặc cổ trang, xưng hô nhất định phải theo lối kiếm hiệp, món ăn thì được đặt theo những cái tên dị thường chả có mấy sự tương quan. Bề ngoài quán đã thế đến tiểu nhị, chủ quán và khách quan cũng dị thường chẳng kém gì, tiểu nhị vừa nói vừa cười, cô nương rót rượu thì đang cụng chén luôn cùng khách. Chủ quán Phan Minh Thông ăn mặc tùy tiện, tóc tai lôm chôm nói “ quan trọng ở quán là cái không khí kiếm hiệp, giúp xả xì trét, chưa nơi nào có ”, mà thực sự thì quả đúng là như vậy. Đơn giản cứ nhìn cái nội quy của quán là hiểu :1. Uống bia bằng tô, muốn xin đá phải gọi hàn băng .2. Không có Giao hàng, chỉ có tiểu nhị, gọi sai khỏi ship hàng .3. Thức ăn bao ngon, giá hạt dẻ so cùng chất lượng khỏi chê .4. Có guitar, đàn hát hò hét hết ga, siêu tự do .5. Có nhiều game show mỗi ngày, càng thích kiếm hiệp càng dễ thắng lợi .6. Thức ăn tươi ngon, không dùng hóa chất, ăn vô không bị như mấy quán khác .7. Nhiều món rực rỡ, lần tiên phong mới nghe .
8. Tha hồ chụp ảnh, thức ăn không những ngon mà còn rất đẹp.
Xem thêm: Văn hóa ẩm thực đường phố Việt
9. Và còn nhiều điều mê hoặc khác .
Thực đơn là ẩm thực chân kinh chẳng giống ai
Nhân viên Giao hàng trêu đùa cùng khách
Tiểu nhị cũng nhiệt tình cụng bia cùng kháchChưa vào quán thì chỉ nghe thấy tiếng xưng huynh gọi muội, tỉ tỉ, đệ đệ, khách quan, tiểu nhị tùm lum, xen kẽ là tiếng cụng chén và nhiều nhất là tiếng cười. Vào trong quán thì mới thấy hóa ra không phải là tửu lầu trang nghiêm như mình vẫn tưởng mà là một quán nhậu kiếm hiệp vui nhộn vừa tếu vừa hài. Ở đó những tình nhân kiếm hiệp và ưa bia rượu hòa mình cùng nhau, chiêm ngưỡng và thưởng thức cái không khí kiếm hiệp theo cách riêng của họ .
Nơi những tình nhân kiếm hiệp và ưa bia rượu hòa mình cùng nhauNgồi ở Hoa Sơn Tửu Lầu, thực khách sẽ chẳng khi nào cảm thấy đơn độc. Bởi ngay cả khi chỉ độc bước giang hồ, những anh hùng vẫn cảm thấy ấm lòng vì xung quanh có nhiều đồng đạo. Những kẻ ” khùng khùng tửng tửng ” có một quốc tế của riêng mình và vui vì điều đó, chỉ nội cái cảm xúc ấy thôi đã cảm thấy ấm lòng và nụ cười cứ tự nhiên nở trên môi .
>> Giảm giá hấp dẫn đang diễn ra tại Hoa Sơn Tửu Lầu
thaihoan
22/07/2016
Source: https://ladyfirst.vn
Category: ẨM THỰC